L'aglio bianco puro è favorito dal mercato internazionale per il suo colore bianco, chiodi di garofano e gusto croccante, specialmente in Asia, Europa e Stati Uniti . Questo articolo introdurrà i metodi di piantagione e lavorazione dell'aglio bianco puro per aiutare i professionisti pertinenti a comprendere il suo processo di produzione e migliorare la qualità del prodotto .}}}
1. Tecnologia di piantagione di aglio bianco puro
La piantagione di aglio bianco puro richiede la selezione di condizioni di terreno e climatica adatte . in generale, l'aglio bianco puro è adatto per crescere in un terriccio di sabbia o di un terriccio allentati, fertili e ben drenati, e il valore del pH del suolo è preferito per la crescita di Garic. piantine .
Il tempo di semina è di solito in autunno o in primavera, a seconda del clima locale . aglio bianco puro seminato in autunno ha un periodo di crescita più lungo, teste di aglio più grandi e una migliore qualità . quando seminano, attenzione alla direzione del posizionamento dei clove di aglio, assicurarsi che la punta della compagnia sia rivolta verso l'alto e lo spessore del terreno è circa il terreno del terreno circa {} del terreno è circa il terreno del terreno circa {{} CM . Dopo la semina, il terreno deve essere mantenuto umido, ma evitare l'accumulo di acqua per prevenire il marciume delle radici .
Durante il periodo di crescita, diserbo, allentamento del suolo e del topdressing dovrebbe essere eseguito regolarmente per garantire la sana crescita delle piantine di aglio . allo stesso tempo, l'attenzione dovrebbe essere prestata alla prevenzione e al controllo di parassiti e malattie, come i mazzi dell'aglio e la rovina delle foglie, che possono essere gestite dal controllo biologico o ai pesticidi a basso contenuto tossico {2} {2}
2. raccolta e elaborazione di aglio bianco puro
L'aglio bianco puro generalmente entra nel periodo di raccolta 20-30 giorni dopo che gli aglio sono stati raccolti . durante la raccolta, è necessario scegliere giorni di sole ed evitare la raccolta nei giorni di pioggia per impedire all'aglio di marcire . dopo la raccolta, l'arico Days . dopo che l'epidermide è asciutta, le radici fibrose e gli pseudostem sono tagliati e quindi classificati .
The processing of pure white garlic mainly includes cleaning, peeling, grading and packaging. Clean water or food-grade detergent should be used for cleaning to ensure that there is no soil and impurities on the surface of the garlic. Peeling can be done by mechanical friction or chemical peeling, but the amount of chemical reagents used must be strictly controlled to ensure compliance with food safety standard .
Durante la classificazione, l'aglio dovrebbe essere classificato in base alle sue dimensioni, forma e colore per soddisfare le esigenze di diversi mercati . L'imballaggio può essere eseguito in sacchetti a rete, cartoni o imballaggi a vuoto per prolungare la durata di conservazione e aumentare il valore aggiunto del prodotto .
III . prospettive di mercato e suggerimenti di esportazione
L'aglio bianco puro ha un'alta competitività nel mercato internazionale a causa della sua eccellente qualità . Le società di esportazione devono prestare attenzione agli standard di qualità e ai requisiti di certificazione del mercato target, come il GlobalGap dell'UE e la certificazione FDA degli Stati Uniti, per garantire la pura reputazione della White, per la pura reputazione di purea bianca, per la pura reputazione di pura bianca, per la pura reputazione di pura bianca, per la pura reputazione di purea bianca, per la pura reputazione di pura bianca, per la pura reputazione di pura bianca, per la pura reputazione di pura bianco aglio .
Attraverso la tecnologia scientifica di impianto e lavorazione, l'efficienza della produzione e la qualità dell'aglio bianco puro saranno significativamente migliorate, offrendo più opportunità commerciali per le compagnie di commercio estero .
